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農村適合做冷庫嗎？

當然，農村現在做冷庫主要就是針對農副產品的儲存?，F在的電商行業、冷鏈物流許多冷庫都是在農村，因為用地便宜，所以，地皮這個問題非常重要，這個是需要通過審核才能使用的，新融制冷提醒您，農村建造冷庫許多地區是可以申請國家對冷庫補貼的。在農村建冷庫，要有合適的場地，電源，交通方便。也是可以的。

冷庫管理現狀及主要問題：

01、冷庫溫度分類多，工作溫度范圍不一樣，zhuanye性強、管理難度大；

02、冷庫系統的開關都是人工操作，給大面積、多庫房的管理帶來很大的工作強度；

03、冷庫管理采用人工巡查，經常出現巡查不到位，無法發現故障隱患，制冷系統得不到24小時的監護；

04、冷庫制冷系統設備故障得不到及時發現，造成食品、藥品等損耗加大；

05、冷庫實際溫度及設備運行狀態數據得不到實時采集，在商品生產存儲過程中無法體現過程溫度，食品、藥品倉儲環境得不到保障，質檢無法達標，gaopinzhi商品更是缺乏說服力和公信度。

猴頭菇冷庫儲存的要求：

1.猴頭菇在采收時要注意，采收前一天不要噴水，采收時用刀從平菌袋口處把猴頭菇割下，不宜把基座全割下，以免影響下一批菇形成，注意不要劃破袋，以免菌袋污染雜菌。

2.采收后的猴頭菇要進行分級挑選，通過對猴頭菇顏色、品質、形狀、干濕等各方面進行判斷，剔除雜質及損壞的猴頭菇，減掉菇蒂。

3.挑選后的猴頭菇要進行預冷，因為采摘后的猴頭菇自身呼吸還是比較活躍的，預冷可以有效的降低猴頭菇變質及腐爛的發生，預冷溫度控制在2~3℃，不預冷會導致猴頭菇發黃、萎蔫等狀況。