日照物流冷庫安裝公司-冷庫安裝-新融制冷：

建一個蔬菜百噸保鮮庫預計多少錢？

    蔬菜保鮮冷庫是針對蔬菜保鮮的一種倉儲設施，根據蔬菜適宜保鮮的特性，打造出適合儲存的環境，主要是通過控制冷庫溫度，從而延長蔬菜保鮮期。蔬菜保鮮冷庫造價主要花費在安裝費用、庫體費用、制冷設備費用這三個方面，根據不同用戶的冷庫建造需求，冷庫造價會收到多方面因素的影響，下面簡單介紹主要有那些方面會影響到冷庫的實際造價。

1、冷庫尺寸:不同尺寸的冷庫與冷庫造價有直接關系，一般情況下，冷庫面積越大整體造價就越高，泠庫面積越大，所需要的保溫材料及制冷設備就越多，冷庫價格自然就越高，但是冷庫建造規模越小，每平方造價更高，麻雀雖小五臟俱全。 

2、冷庫溫度：不同蔬菜所需要的儲存溫度是有差異的，如，白菜、土豆、蒜苔、胡蘿卜等蔬菜保鮮溫度在0-5℃﹔黃瓜、南瓜、冬瓜、苦瓜、玉米等蔬菜保鮮溫度在5-10℃﹔青椒、豆角、西葫蘆等蔬菜保鮮溫度在12-15℃。溫度越低的冷庫造價更高，因為溫度越低，制冷設備所需冷量越高，保溫材料要求更高。

3、冷庫輔料:冷庫輔料其實也會占取冷庫相當部分的造價，一般輔料我們會盡量選擇guobiao配件，輔料的使用也會影響到冷庫的制冷效果以及后期是否容易引發故障的情況。

冷庫溫度小知識：

1、蔬菜(vegetables) (不要低于0℃)

白菜、芹菜、洋蔥、胡蘿卜等的適宜存放溫度（temperature)為0℃左右；存放馬鈴薯的佳溫度是2℃～4℃，溫度過高馬鈴薯就會發芽；黃瓜、茄子、西紅柿等的適宜存放溫度為7.2℃～10℃之間；南瓜適宜在10℃以上存放；存放地瓜(紅薯)的佳溫度為15℃以上，溫度低了，就會僵心而不能食用冷庫造價保溫材料的選用必須因地制宜，既要有良好的隔熱性能，又要經濟實用?，F代冷庫的結構正向裝配式冷庫發展，制成包括防潮層和隔熱層的冷庫構件，做到現場組裝，其優點是施工方便、快速，且可移動，但造價比較高。

2、菜肴(cài yáo)(涼菜4℃，熱菜60℃)

涼菜的溫度（temperature)在4℃以下時，能呈現佳風味；而熱菜則需保持在60℃左右?？梢詫⒈P子放入冰箱冷藏3分鐘再用來盛涼菜，或將盤子放入烤箱加熱4分鐘再用來盛熱菜，這樣菜肴的口感佳。酒店大廚一般都是這樣做的。

酒店保鮮冷庫：

酒店冷庫工程在建造時要注意哪些方面呢，下面冷庫建造臨沂新融制冷就給大家來介紹一下酒店冷庫工程建造要注意的幾點：

　　1）選擇合適的場地。常見的冷庫主要有土建式的和裝配式冷庫，這兩種類別有所不同，要根據酒店的經營場所來定，酒店的這些食品主要放在倉庫，如果場地足夠就可以選擇土建式冷庫，如果不足夠的話可以選擇裝配式冷庫。

　　2）考慮冷庫設備的穩定性，一般酒店主要為冷藏庫，冷藏庫存放的食品比較多，所以必須要考慮到冷庫設備的穩定性，保證正常的工作，正常的性能要求。

　　3）考慮到與廚房的距離問題，一般倉庫會選擇較靠近廚房的地方，如果距離太遠不方便食品的運輸，為了方便快捷，蕞好選擇較近的地方來建造冷庫。

　　4）考慮到經濟性等要求，比如冷庫的材料、冷庫設備的選擇、冷庫門冷庫板等配件的選擇等等，如果要考慮經濟性，就必須減少成本，來達到xingjia比的要求。

總之，酒店冷庫工程已經越來越重要，隨著經濟的發展， 酒店也會越來越多，而冷庫也為酒店行業的發展創造更好的條件。